Представь себя таким, каким хочешь быть, и Ты станешь им
А вот этот экспириенс просто в корне отличается от остальных.
Вчера я впервые... сварил варенье! :) Известно, что я не большой любитель готовить (как меня успели записать в суши-повара, ума не приложу :) ). Но что еще делать осенними днями, когда ты дома? Кто сказал, ступать на работу и до вечера дома не появляться? Ну, каждому свое ;) . А вообще, осень - это пора творческая, и я сейчас как раз и возвращаю себе то мировосприятие, которое подрастерял за последние два года, ощущение любви и творчества к тому, что снаружи и внутри меня.
В данном случае, и к еде я иначе как к сотворению чего-то, я подойти не могу. Сразу и тяга что-то на кухне делать появляется, а не покупать готовые продукты в супермаркете (как обычно делаю, когда один живу).

В общем, варенье варилось из калины. Это такая необычная для меня ягода. Я не ел ее с детства, и лишь этой зимой случайно нашел в лесу несколько ягод на ветках и вспомнил... вспомнил тот вкус детства. Когда и при каких обстоятельствах я ее пробовал в то время, не могу вспомнить, а вкус... горьковатый, с неповторимым запахом... трогает какие-то нотки в душе. Ну и кроме этого ощущения, калина ягода совсем не промышленная, из нее не встретишь варенья или других продуктов в тех же магазинах, и даже на рынках редко. Вот я и не удержался, и купил у бабушек на близлежащем базаре пару кг :) .

Варенье получилось первое в моей жизни, но вполне вкусное. А то, что не сварил, еще с сахаром мариноваться оставил.
...И не могу не сказать снова: калина - просто очень красивая ягода (особенно на фоне снега и ясного неба, но это еще впереди).



@темы: Experience, Еда