Фестиваль чая в Петербурге. Год 2012

[DenX]

Как известно, в этом году фестиваля чая в Москве в начале лета не было. Не знаю, что стало причиной нарушения традиции его ежегодного проведения. Так или иначе, полагаю, питерский фестиваль чая 2012 можно считать центральным событием, связанным с чаем в России. И вот что там было.

А были там, как ни забавно, одни и те же лица – и то, что это другой город, северная столица за 700 км от Москвы, совсем не чувствовалось. Тот же господин Погадаев со своим Краснодарским чаем, например – все годы видел его в Москве, а на этот раз в Питере. Основные компании, которые были представлены, тоже хорошо знакомые: Русская Чайная Компания, Чайная Компания №1 (под маркой Nadin, которую хозяева скромно не стали на этот раз афишировать). Были и специфические петербуржские экспоненты, например, местные зефир и пастила, продукцию которых я ценю и покупаю у нас в Подмосковье.

Если говорить об общих тенденциях и о данном фестивале, в частности, то, во-первых, Петербуржский фестиваль чая, проходящий здесь в пятый раз, вполне можно сравнить по масштабу со всемирным фестивалем чая и кофе в Москве. Масштаб практически такой же, совсем чуть меньший (по крайней мере, как это было в столице в 2010-11 годах).

Однако здесь не было крупных московских экспонентов: Чайной симфонии(год назад я купил у них большую часть запасов чаев), Чайковского, Русского чайного дома. Вообще, из компаний, у которых можно было купить нормальных натуральных чаев, были только РЧК и Nadin. Ну и г-н Погадаев, конечно. А у первых двух, честно говоря, я никогда не стремился закупать много чая… К сожалению, некоторых привычных покупок сделать просто не получилось: найти достойных Пу Эров, Тайпина, Бай хао инь чженя (слава Богу, еще дома остался), Лун Цзина просто было не у кого. Закупился, чем смог. Зато приобрел еще у новой для меня компании Контраст Ти, которые, кстати, из Москвы, пару чудесных «компотиков», люблю их по утрам. Специализируется компания на продаже исключительно кенийского чая, а также выпускает на его основе ряд смесей с натуральными травами и ягодами. Очень меня порадовали на дегустации. Еще примечательны мегакреативными названиями, как, например «Каклюзеклубра» (улыбка).

Читать далее >>

Чего на питерском фестивале в отличие от московских практически не было, так это стендов местных чайных заведений. Как-то так складывается, что статусное присутствие таковых на тематическом фестивале характерно пока только в столице.

Другая тенденция меня, напротив, порадовала: это увеличения экспонентов, представляющих чай, выращенный в России. Да, у г-на Погадаева, наконец, появились конкуренты! Был еще чай и из Сочи, кроме Погадаевского, из Адыгеи (самый северный чай по широте возделывания). На мой вкус показался достойным Солохаульский, прикупил упаковку.

Также, как и в Москве год назад, половина фестиваля была занята сопутствующими товарами: больше всего, конечно, меда, всяческой атрибутики этнического толка и т. п. Было кое-что интересное, специфичное для Петербурга: грибы и ягоды из Карелии, два прилавка с белорусскими почему-то мясными продуктами… У жителей Карелии я неожиданно нашел чашелистики морошки – этот настой, который я называю северным чаем, уже года три нигде не удавалось найти. Очень он полезный и лично для меня всегда ассоциируется с путешествиями на север.

Представители кофейного бизнеса были представлены весьма скромно на мой взгляд: в углу площади проходили периодические семинары о кофе, конкурсы по приготовлению различных сортов, однако купить любимого многими напитка, также, как и попробовать, было почти негде: те же Nadin, Orimi trade, являющиеся здесь и «отцами» марок Greenfield и Tess… В прочем, у последних я закупился несколькими пачками более менее нормального на российском рынке пакетированного чая – такой необходим в дороге, и здесь были все сорта на выбор.

Значительная часть программы фестиваля была посвящена сценической программе: в отличие от московского фестиваля чая и кофе, на котором традиционно принято было приглашать этнические коллективы, здесь организаторы устроили три дня музыкальных конкурсов в трех разных направлениях. Я в один день попал на эстраду, во второй на авторскую песню. На первой некоторые голоса серьезно порадовали, а последняя почему-то в большей степени состояла из явления под названием «русский шансон», и почему такое называли авторской песней, мне совсем не понятно… Однако это уже выходит за рамки рассказа о фестивале чая. Не повезло, кстати, работникам Русской Чайной Компании, чей стенд оказался прямо перед сценой: все дни ребятам пришлось работать в жутчайшем шуме. Видел, одна девушка, разливавшая на пробу чай, делала это в берушах…

В целом, фестиваль понравился: как фактом самого наличия, так и… размеренностью, может быть. Был на нем два дня, в каждый из них по два-три часа, не весь день, успешно все за это время успел обойти, нужное купить и на людей посмотреть. Г-н Погадаев, кстати, снова торговал со своей привлекательной юной помощницей, она местная, год назад приезжала с ним работать в Москву, он говорил .

@темы: Отчеты, Фестивали, Чай

Comments

[Бамс :)]

есть такой у нас Алексей.....я у него беру Пу Эр...уже несколько лет....
он интересный человек....
www.daocha.ru
тел. [phone]
думаю, чаем он всегда поможет....

[DenX]

Хорошо, что в разных городах сейчас продвигается чайная культура.
Мне, правда, где-то поближе, чем в Екбг имеет смысл поискать.

[Бамс :)]

DenX,
возможно)
но сейчас хорошо работает почта)
так что смотри.....

он проводит чайные церимонии и я иногда дарю их друзьям)